Nach 4 Tagen Urlaub hatte ich Entzug und hab ich gleich mal in die Küche gestellt -
hab ein wirklich leckeres Rezept abgewandelt und versucht einen fruchtigen Kuchen zu machen.

Statt des Schokpuddingspulvers hab ich welches mit Waldbeeren genommen und statt dunkler Schoko
weisse Schoko und heraus kam ein Kuchen in rosa der dezent nach Frucht schmeckt.
Sooo aber nun, wie füll ich den denn? Nach ein wenig Überlegen sind mir die Tortentuner und ihr
Gelee in der Tattootorte eingefallen. Ich habs aber vereinfacht und hab einfach Kirschssaft ein paar TK Himbeeren die ich noch hatte genommen und habs mit Gelatine warm gemacht - mal sehen was dabei geschmacklich rauskommt....

zum Geburtstag für eine ganz liebe Freundin...
diese Torte stand schon eine Weile fest, ich musste nur noch auf die Gelegenheit warten sie für meine Freundin zu machen.

Also ehrlich gesagt, habe ich mir das einfacher vorgestellt, aber am Ende kam eine ganz nette Überraschung dabei heraus!

HAPPY BIRTHDAY

Mein Baby:

Das liiiieeebbbbbeeee Christkind 2011 hat mir doch tatsächlich eine Kenwood unter den Baum gelegt..
Oh Du Fröhliche !!!

.... und aus dem Schokokrampus machen wir mal eben Schokoosterhasen und Eier ;-)

Cantuccini

Schon länger will ich wieder mal Cantuccini machen - das Rezept hab ich aus dem Internet dazu.

Und los gehts.... 

An diesem Punkt muss ich erstmal dem Christkind danken! Ich liebe liebe liebe meine Küchenmaschine!!!! DANKE liebes Christkind <3

Un Reih und Glied....

Und als mein Mann heute von der Arbeit kam gabs lecker Kaffee und natürlich eine lecker Beilage:

In Zukunft wird es wohl auch den einen oder anderen Muffin geben.... Nicht nur altbewährte Beckerkuchenmuffins, sondern in Zukunft auch andere interessante kleine Köstlichkeiten

Meine neueste Errungenschaft ist ein Buch über Muffins. Nicht nur süße Muffins sondern auch pikante.

Buttermilch Pancakes

Da zur Zeit keine Torten anstehen, ich hab die Küche nicht "kalt" lassen möchte, gabs heute statt den gewünschten Palatschinken mal Pancakes. Mangels  Heidelbeeren gabs TK Himberren dazu.



150 g     Mehl
3 EL     zerlassene Butter
150 ml     Buttermilch
2      Eier
Backpulver
1 EL Honig
1 Pck.     Vanillezucker
1 Prise     Salz
eine handvoll TK Himbeeren